秋田の食一覧

ヤツメ鍋

 

見た目はウナギにそっくりなヤツメウナギの鍋です。古くから夜盲症の薬として食べられており、能代の郷土料理となっています。味付けは味噌味が定番ですが、ぶつ切りにして串焼きにするのも美味です。

代表的なお店 酒どこ べらぼう
住所 能代市柳町2-39
TEL 0185-54-4066
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