秋田の食一覧

ワイン「鴇(ときと)」

 鹿角市花輪の「ワイナリーこのはな」が作る、秋田県小坂町の鴇(ときと)地区で収穫したヤマブドウ交配種のワインです。「ワイナリーこのはな」で破砕・圧搾・醗酵・瓶詰めまで一貫して製造しており、地域独自の付加価値の高いワインの開発に取り組み続けています。
 「鴇小公子無濾過生詰」は、JR東日本の関東~北海道間をつなぐクルーズトレイン、「TRAIN SUITE 四季島」の提供ワイン としても正式採用されています。
 
  ワイナリーこのはな
住所 鹿角市花輪字下花輪171
TEL 0186-22-2388
関連ホームページ http://www.mkpaso.jp/(ワイナリーこのはな)
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